Cалат с курицей, орехом и виноградом
Слоенный салат с нежной курицей, терпким орехом и сладким виноградом - это достаточно необычное сочетание дает интересный вкус и красивую подачу.
Ингредиенты
- Куриное бедро200 г
- Яйцо куриное3 шт.
- Сыр твердый200 г
- Чернослив100 г
- Грецкий орех200 г
- Виноград300 г
- Майонез300 г
- Соль10 г
Способ приготовления
- Шаг 1
Подготовьте куриное мясо
- Куриное бедро200 г
- Соль10 г
Куриные бедра выложите на пищевую фольгу, посолите, заверните в фольгу и запеките в духовке 20-30 минут при температура 200 градусов.
Готовое мясо отделите от кости и нарежьте соломкой.
- Шаг 2
Подготовьте другие ингредиенты
- Чернослив100 г
- Грецкий орех200 г
- Яйцо куриное3 шт.
- Сыр твердый200 г
- Виноград300 г
В небольшую емкость выложите вяленый чернослив, залейте его кипятком и оставьте на 2- 3 минуты. После слейте воду, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
Измельчите грецкие орехи - с помощью скалки, блендера или ножа.
Яйца отварите в "вкрутую", очистите и натрите на крупной терке.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Виноград разрежьте пополам и удалите косточки.
- Шаг 3
Соберите салат
- Майонез200 г
Салат будет слоенный, поэтому можно собрать его в кольце, в глубоком блюде или просто горкой:
1 слой - курица + майонез;
2 слой - молотый орех;
3 слой - чернослив;
4 слой - яйца + майонез;
5 слой - молотый орех;
6 слой - тертый сыр + майонез;
7 слой - молотый орех;
8 слой - половинки винограда.
Собранный салат поставьте в холодильник на пару часов для пропитки.