Клубничный крамбл с овсянкой
Крамбл с клубникой - это очень простой, но не менее вкусный десерт (или даже завтрак). Будет особенно актуален в сезон фруктов и ягод.
Крамбл можно приготовить не только клубничный, но и с яблоками, черникой, сливой - здесь уже простор для Вашей фантазии. Подавать можно как теплым, там и холодным. В теплом виде можно смело дополнить шариком любимого мороженого.
В видео показано приготовление на пол порции, а в ингредиентах указано количество на полные пропорции.
Ингредиенты
- Мука пшеничная65 г
- Овсяные хлопья65 г
- Клубника700 г
- Масло сливочное60 г
- Крахмал кукурузный1 ст. л.
- Сахар30 г
- Соль
Способ приготовления
- Шаг 1
Подготовьте клубнику для запекания
- Клубника700 г
- Крахмал кукурузный1 ст. л.
Нарежьте клубнику. Смешайте с крахмалом и сахаром (если необходим). Выложите равномерно в форму, в которой будем выпекать.
- Шаг 2
Приготовьте песочную крошку
- Масло сливочное60 г
- Мука пшеничная65 г
- Овсяные хлопья65 г
- Сахар30 г
Руками перетрите в крошку кубики холодного сливочного масла с овсяными хлопьями, мукой и сахаром. После выложите крошку поверх клубники.
- Шаг 3
Выпечка клубничного десерта
Выпекайте крамбл с клубникой до золотистости 15 минут при 200 грамм.