Пирог "Два яблока"
Возьмите всего два яблока и приготовьте этот пышный и ароматный пирог на завтрак. При этом все очень просто и быстро. И за какие-то 40 минут, Вы сможете порадовать своих близких вкусной выпечкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Яйцо куриное4 шт.
- Масло сливочное125 г
- Яблоко200 г
- Разрыхлитель8 г
- Сахар150 г
- Цедра лимона10 г
- Сок лимонный1 ст. л.
- Миндаль200 г
- Джем20 г
Способ приготовления
- Шаг 1
Приготовьте тесто
- Яйцо куриное4 шт.
- Сахар150 г
- Масло сливочное125 г
- Цедра лимона10 г
- Мука пшеничная250 г
- Разрыхлитель8 г
- Сок лимонный1 ст. л.
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром с помощью венчика.
Добавьте растопленное сливочное масло и по желанию цедру лимона и перемешайте.
Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.
В яично-масленную массу добавьте муку частями, перемешайте. По желанию добавьте лимонный сок и снова все хорошо перемешайте.
- Шаг 2
Подготовьте миндаль
- Миндаль200 г
Миндаль нужно очистить. Для этого залейте его кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду с орехов и повторите процесс - снова залейте миндаль кипятком и сотавте на 10 минут.
После очистите орехи от кожуры и измельчите орехи (не в крошку).
- Шаг 3
Переложите тесто в форму
Форму для выпечки (в данном рецепте используется форма диаметром 24 см) застелите пергаментом, и переложите тесто в форму.
- Шаг 4
Добавьте в тесто яблоки и орехи
- Яблоко200 г
Яблоки по желанию очистите и нарежьте тонкими дольками, после выложите на тесто в нахлест (веером).
Измельченный миндаль выложите в середину на тесто.
- Шаг 5
Выпечка пирога
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Шаг 6
Смажьте пирог джемом
- Джем20 г
Готовый пирог смажьте апельсиновым или любым другим джемом (только яблоки, орехи не смазывайте).