Пицца с колбасой и сыром

Распечатать

Пицца с колбасой и сыром

Домашняя пицца на пышном и мягком дрожжевом тесте с любимой колбасой, тянущимся сыром и сладко-острым томатным соусом пассата всегда хорошая идея - как для семейного ужина, так и для посиделок с друзьями.

Количество и сами ингредиенты для начинки пиццы Вы можете выбирать на свой вкус.

Категория:Выпечка
4
Пан Круассан14(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная380 г
  • Дрожжи8 г
  • Масло оливковое1 ст. л.
  • Сахар1 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Томатный соус Пассата100 г
  • Колбаса150 г
  • Сыр твердый100 г
  • Моцарелла100 г
  • Прованские травы1 ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Приготовьте основу для пиццы
    • Мука пшеничная380 г
    • Дрожжи8 г
    • Сахар1 ст. л.
    • Соль1 ч. л.
    • Масло оливковое1 ст. л.

    Приготовьте тесто для пиццы, соединив все необходимые ингредиенты.

    Из указанных ингредиентов получится 2 пиццы диаметром примерно 26 см.

    Сформируйте небольшие бортики будущей пиццы на "отдохнувшей" основе и наколите вилкой.

  • Шаг 2
    Добавьте соус на пиццу
    • Томатный соус Пассата100 г

    На подготовленной основе распределите томатный соус (пассату).

    Вместо пассаты можно использовать перетертые томаты или кетчуп.

  • Шаг 3
    Выложите начинку пиццы
    • Сыр твердый100 г
    • Моцарелла100 г
    • Прованские травы1 ч. л.
    • Колбаса150 г

    На томатный соус выложите натертый на крупной терке твердый сыр, далее по желанию добавьте прованские травы, после ломтики колбасы, кружочки моцареллы и еще немного твердого сыра.

  • Шаг 4
    Выпечка пиццы

    Поставьте пиццу в духовку, разогретую на 250 градусов, примерно на 10-12 минут (до румяной корочки).