Закуска Тартар из тунца с авокадо
Интересная закуска в виде тартара из тунца и авокадо. В результате Вы получите по настоящему ресторанное блюдо, которое достаточно просто готовится!
Тунец будет использоваться сырой, поэтому рекомендуем предварительно его заморозить.
Категория:Закуски
Ингредиенты
- Тунец60 г
- Авокадо1 шт.
- Лук15 г
- Соевый соус3 ч. л.
- Васаби5 г
- Сок лимонный5 г
- Соль3 г
- Кунжут5 г
- Масло оливковое10 г
Способ приготовления
- Шаг 1
Соедините тунец с луком
- Тунец60 г
- Лук15 г
- Соевый соус3 ч. л.
- Васаби5 г
На маленькие кубики нарежьте тунец.
Лук порубите очень мелко.
К тунцу с луком добавьте соевый соус, васаби (по желанию) и все хорошо перемешайте.
- Шаг 2
Подготовьте авокадо
- Авокадо1 шт.
- Сок лимонный5 г
- Соль3 г
К мякоти авокадо добавьте несколько капель лимонного сока, соль и раздавите его почти в пюре. Но так, чтобы остались небольшие кусочки.
- Шаг 3
Подача закуски
- Масло оливковое10 г
- Кунжут5 г
Выложите в кулинарное кольцо (в данном случае использовалось кольцо диаметром 8 см) сначала авокадо, затем тунец.
Сверху по желанию при подаче посыпьте кунжутом и полейте оливковым маслом.