Баклажаны с ореховым соусом

Распечатать

Баклажаны с ореховым соусом

Необычное блюдо в виде баклажанов на гриле с соусом из арахисовой пасты - отличное разнообразие для пикника.

Категория:Основные блюда
Ватрушка323( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Баклажан400 гр
  • Арахисовая паста2 ст. л.
  • Чеснок1 зубчик
  • Сок лимонный1 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Орегано (душица)

Способ приготовления

1. Баклажаны промойте, тонко порежьте, посолите и поперчите по вкусу.

2. Затем обжарьте баклажаны с каждой стороны по паре минут.

3. Для соуса арахисовою пасту, чеснок, немного лимонного сока, орегано смешайте до однородного состояния в блендере.

4. Соус подавайте вместе с обжаренными на гриле баклажанами.