Мини-пиццы из баклажанов

Распечатать

Мини-пиццы из баклажанов

Легкая и вкусная закуска в мини-пицц из баклажан готовиться без особых хлопот.

Эту закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Категория:Закуски
6
Milavlog17( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Баклажан2 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Сосиски5 шт.
  • Моцарелла200 г
  • Чеснок2 шт.
  • Майонез150 г
  • Кетчуп50 г
  • Мука пшеничная50 г
  • Масло подсолнечное200 г
  • Соль15 г
  • Петрушка2 веточка

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Подготовьте баклажаны
    • Баклажан2 шт.
    • Соль15 г
    • Масло подсолнечное200 г
    • Мука пшеничная50 г

    Баклажаны, не очищая, нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см и посолите.

    После баклажаны поджарьте на подсолнечном масле, предварительно обмакнув в муку.

  • Шаг 2
    Подготовьте начинку
    • Помидор2 шт.
    • Сосиски5 шт.
    • Чеснок2 шт.
    • Майонез150 г
    • Моцарелла200 г

    Нарежьте кубиком сосиски и помидоры.

    Измельчите чеснок.

    Смешайте все и заправьте майонезом.

    Сыр натрите на крупной терке.

  • Шаг 3
    Соберите мини-пиццы

    На противень, выстеленный пергаментом, выложите остывшие кружочки баклажан. На баклажаны выложите начинку, смажьте немного кетчупом и сверху присыпьте сыром.

  • Шаг 4
    Запеките мини-пиццы

    Поставьте мини-пиццы из баклажан в духовку разогретую до 180 градусов на 3-4 минуты, чтобы расплавился сыр.

    Готовые мини-пиццы из баклажан выложите на блюдо и по желанию украсьте нарубленной зеленью.