Салат "Мексиканка"

Распечатать

Салат "Мексиканка"

Салат с селедкой всегда выгодно дополняет праздничный стол. А такой яркий салат "Мексиканка" украсит и оживит Ваш стол пестрыми, овощными красками, тем более готовится он очень просто.

5
Milavlog66( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Сельдь600 г
  • Морковь2 шт.
  • Свекла1 шт.
  • Кукуруза консервированная3 ст. л.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Лук зеленый1 пучок
  • Масло подсолнечное2 ст. л.
  • Сок лимонный1 ст. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты
    • Сельдь600 г
    • Морковь2 шт.
    • Свекла1 шт.
    • Перец болгарский1 шт.

    Морковь и свеклу отварите до готовности.

    Свеклу можно также запечь в духовке, завернув в фольгу, при 200 градусах в течении 1-1.5 часа.

    Слабосоленую сельдь очистите от костей и нарежьте кубиками.

    Овощи - морковь, свеклу и сладкий перец - также нарежьте кубиками.

  • Шаг 2
    Соедините ингредиенты салата
    • Кукуруза консервированная3 ст. л.
    • Лук зеленый1 пучок

    В глубокой миске смешайте нарезанную сельдь, овощи, кукурузу и измельченный зеленый лук.

  • Шаг 3
    Заправка салата
    • Масло подсолнечное2 ст. л.
    • Сок лимонный1 ст. л.

    Заправьте салат "Мексиканка" смесью подсолнечного масла и лимонного сока.

    При необходимости подсолите салат на Ваш вкус.