Шоколадно-апельсиновые маффины

Распечатать

Шоколадно-апельсиновые маффины

По этому рецепту у Вас получатся очень нежные, мягкие и ароматные шоколадные маффины (кексы) с ароматной ноткой апельсина. Продукты будут использоваться простые и готовится десерт быстро!

Категория:Кексы, тортики
MARINA MAYOROVA29( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная210 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Молоко120 г
  • Масло подсолнечное120 г
  • Шоколад50 г
  • Сок апельсиновый120 г
  • Цедра апельсина1 ст. л.
  • Разрыхлитель1½ ч. л.
  • Ванилин⅔ ч. л.
  • Сахар120 г
  • Соль½ ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Приготовьте тесто для кексов
    • Мука пшеничная210 г
    • Цедра апельсина1 ст. л.
    • Соль½ ч. л.
    • Разрыхлитель1½ ч. л.
    • Яйцо куриное1 шт.
    • Сахар120 г
    • Ванилин⅔ ч. л.
    • Масло подсолнечное120 г
    • Молоко120 г
    • Сок апельсиновый120 г

    Смешайте муку, цедру апельсина, соль и разрыхлитель.

    В другой посуде взбейте яйцо с сахаром до пышности, около 5 минут. Добавьте ванилин (ванильный сахар, ванильную эссенцию), растительное масло, апельсиновый сок и молоко. Еще раз взбейте.

    К жидким ингредиентам добавьте сухие и перемешайте.

  • Шаг 2
    Добавьте шоколад
    • Шоколад50 г

    Тесто разделите на 2 части. К одной добавьте растопленный в микроволновке шоколад (30 грамм). А к другой - шоколад кусочками, количество на Ваш вкус.

  • Шаг 3
    Разложите тесто по формам

    Для выпечки будут использоваться бумажные формы. Если их нет, то смажьте железную форму маслом и посыпьте мукой, излишки уберите. Также можно использовать силиконовые формы, их можно не смазывать.

    Выложите в формы сначала ложку светлой массы, затем шоколадной, снова светлой и снова шоколадной. Деревянной палочкой сделайте круговые движения в каждой форме.

  • Шаг 4
    Выпечка кексов

    Выпекайте шоколадные кексы с апельсином 17 минут при 180 градусах.