Слоеный салат с печенью трески

Распечатать

Слоеный салат с печенью трески

Необычный слоеный салат с печенью трески и овощами, который займет одно из первых мест на Вашем праздничном столе.

6
Milavlog128( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Печень трески260 г
  • Огурец5 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Картофель2 шт.
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр творожный200 г
  • Майонез200 г
  • Помидор черри5 шт.
  • Петрушка3 веточка
  • Масло подсолнечное1 ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Приготовьте заправку для салата
    • Майонез200 г
    • Сыр творожный200 г

    Смешайте творожный (пастообразный) сыр с майонезом. Можно взять творожный сыр с зеленью.

  • Шаг 2
    Подготовьте ингредиенты для салата
    • Огурец5 шт.
    • Помидор1 шт.
    • Яйцо куриное3 шт.
    • Картофель2 шт.
    • Печень трески260 г

    Огурцы (4 шт.) нарежьте тонкой соломкой. А один огурец порежьте тонкими слайсами (можно воспользоваться овощерезкой). Длина слайсов должна быть как высота формы, в которую будете выкладывать салат.

    Помидор также нарежьте тонкой соломкой.

    И выложите овощи на сито, чтобы стекла лишняя влага.

    Яйца отварите "вкрутую", остудите и очистите.

    Картофель отварите "в мундире до готовности, остудите и очистите.

    Яйца и картофель натрите на крупной терке.

    Печень трески разомните вилкой.

  • Шаг 3
    Соберите салат
    • Масло подсолнечное1 ч. л.

    На плоскую сервировочную тарелку поставьте форму. Стенки формы и дно тарелки смажьте подсолнечным маслом.

    Оформите стенки будущего салата в форме полосками (слайсами) из огурца.

    Далее выложите слои салата: 1-й слой - картофель, и смазывайте заправкой; 2-й слой - печень трески, и заправка; 3-й слой - яйца, этот слой не смазывайте заправкой; 4-й слой - огурцы, и заправка; 5-й слой - помидоры, и заправка.

  • Шаг 4
    Украсьте салат
    • Помидор черри5 шт.
    • Петрушка3 веточка

    Украсьте слоенный салат по Вашему желанию, например, половинками помидоров черри и рубленной свежей зеленью.

  • Шаг 5
    Охлаждение салата

    При желании отправьте салат в холод для пропитки на пару часов, не снимая формы. Форму снимайте при подаче