Творожный соус
Творожный соус с мятой и чесноком - это отличное дополнение в свежим овощам (ним легко можно заправить салат), картофелю, макаронам и даже рыбе с мясом. Соус из творога и натурального йогурта получается легким, свежим и нежным, с небольшими крупинками, которые его совсем не портят. Если творог дополнительно перетереть через сито - крупинок не будет совсем.
Вместо мяты можете добавить другую ароматную зелень на Ваш вкус.
Категория:Соусы
Кухня:европейская
Ингредиенты
- Творог200 гр
- Йогурт натуральный250 мл
- Чеснок1-2 зубчика
- Мята5-6 листиков
- Масло оливковое3 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
Способ приготовления
1. Пропускаем чеснок через пресс.
2. Добавьте к чесноку промытую и измельченную мяту, несладкий йогурт и творог, и хорошо перемешайте все в блендере.
3. После добавьте в соус оливковое масло.
4. Посолите и поперчите по вкусу. И снова хорошо перемешайте.