Творожно-яблочный пирог. Шарлотка с творогом и яблоками

Распечатать

Творожно-яблочный пирог. Шарлотка с творогом и яблоками

Такой творожно-яблочный пирог - это вкусный и простой десерт на каждый день из доступных продуктов. Это непривычная шарлотка с яблоками и творогом.

Пирог получается влажным и нежным за счет большого количества творога. Рекомендуем обязательно попробовать приготовить и порадовать себя и своих близких.

Категория:Кексы, тортики
MARINA MAYOROVA26( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная160 г
  • Творог250 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Яблоко100 г
  • Масло сливочное100 г
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Ванилин5 г
  • Сахар250 г
  • Соль½ ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Приготовьте творожно-масляную часть теста
    • Масло сливочное100 г
    • Сахар125 г
    • Ванилин5 г
    • Творог250 г

    Взбейте мягкое сливочное масло с половиной всего сахара и ванильным сахаром в мягкую, пышную, кремообразную массу.

    Добавьте творог, перетертый через сито, и все хорошо перемешайте миксером до однородности.

  • Шаг 2
    Подготовьте яичную смесь и замесите тесто
    • Яйцо куриное3 шт.
    • Сахар125 г
    • Соль½ ч. л.

    Взбейте яйца с солью, постепенно увеличивая скорость миксера, до образования пышной пены. Затем всыпьте оставшийся сахар и взбивайте все вместе приблизительно 8-10 минут до пышной массы.

    Добавьте яйца к маслу с творогом и все хорошо перемешайте лопаткой.

    Далее добавьте частями муку с разрыхлителем и снова все перемешайте лопаткой.

  • Шаг 3
    Подготовьте яблоки
    • Яблоко100 г

    Очистите 1 крупное яблоко и нарежьте его на тонкие дольки.

  • Шаг 4
    Выложите шарлотку в форму

    Подготовьте форму для выпечки пирога, смазав ее сливочным или растительным маслом и присыпав мукой (остатки муки стряхните).

    Выложите сначала половину теста в форму. Затем дольки яблоки. Далее другую половину теста. И снова яблоки.

  • Шаг 5
    Выпечка творожно-яблочного пирога

    Выпекайте шарлотку с творогом и яблоками при 180 градусах 45 минут.

    Готовый пирог по желанию посыпьте сахарной пудрой.