Яичные маффины с ветчиной

Распечатать

Яичные маффины с ветчиной

У Вас есть формочка для маффинов/кексов? Тогда привычный омлет с ветчиной может стать чем-то необычным.

Категория:Выпечка
Вкусняшка594(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Яйцо куриное8 шт.
  • Ветчинапо вкусу
  • Сыр твердыйпо вкусу
  • Лук1 шт.
  • Молоко1/4 ст.
  • Масло подсолнечное1/2 ч. л.
  • Мука пшеничная1/2 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

1. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук.

2. Добавьте к луку мясо - бекон, ветчина, колбаса, курица.

3. Взбейте яйца с молоком, добавив муку и приправив солью и перцем по вкусу.

4. Распределите по формочкам поджаренное мясо с луком.

5. Добавьте натертый или нарезанный сыр.

6. Так же залейте в формочки ранее взбитые яйца. Будущее маффины почти готовы.

Можно добавить зелень по вкусу.

7. Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов до готовности.

Чтобы омлет в виде маффинов получился не просто румяным, а с золотистой сырной корочкой, за минут 5 до готовности притрусите его тертым твердым сыром.