Закуска Тартар из тунца с авокадо

Распечатать

Закуска Тартар из тунца с авокадо

Интересная закуска в виде тартара из тунца и авокадо. В результате Вы получите по настоящему ресторанное блюдо, которое достаточно просто готовится!

Тунец будет использоваться сырой, поэтому рекомендуем предварительно его заморозить.

Категория:Закуски
MARINA MAYOROVA67(*)(*)(*)(*)(*)5 (1 голос)
Добавлено:

Ингредиенты

  • Тунец60 г
  • Авокадо1 шт.
  • Лук15 г
  • Соевый соус3 ч. л.
  • Васаби5 г
  • Сок лимонный5 г
  • Соль3 г
  • Кунжут5 г
  • Масло оливковое10 г

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Соедините тунец с луком
    • Тунец60 г
    • Лук15 г
    • Соевый соус3 ч. л.
    • Васаби5 г

    На маленькие кубики нарежьте тунец.

    Лук порубите очень мелко.

    К тунцу с луком добавьте соевый соус, васаби (по желанию) и все хорошо перемешайте.

  • Шаг 2
    Подготовьте авокадо
    • Авокадо1 шт.
    • Сок лимонный5 г
    • Соль3 г

    К мякоти авокадо добавьте несколько капель лимонного сока, соль и раздавите его почти в пюре. Но так, чтобы остались небольшие кусочки.

  • Шаг 3
    Подача закуски
    • Масло оливковое10 г
    • Кунжут5 г

    Выложите в кулинарное кольцо (в данном случае использовалось кольцо диаметром 8 см) сначала авокадо, затем тунец.

    Сверху по желанию при подаче посыпьте кунжутом и полейте оливковым маслом.