Запеченные яблоки с орехами и изюмом. Печёные яблоки в духовке по-новому

Распечатать

Запеченные яблоки с орехами и изюмом. Печёные яблоки в духовке по-новому

Хотите необычно приготовить знакомые с детства печёные яблоки? Тогда этот рецепт для Вас!

Яблоки запекаются яблоки с пикантными орехами и сладким изюмом и получаются не только вкусные, но и очень эффектные. Такой полезный фруктовый десерт понравиться и взрослым, и детям.

MARINA MAYOROVA172( )( )( )( )( )
Добавлено:

Ингредиенты

  • Яблоко750 г
  • Грецкий орех30 г
  • Изюм30 г
  • Сахар2 ст. л.
  • Корица5 г
  • Масло сливочное10 г
  • Крахмал кукурузный1 ч. л.
  • Тесто песочное
  • Яйцо куриное

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Подготовьте яблоки
    • Яблоко750 г

    Вычистите внутренности яблок (4 штуки). Сердцевину (семечки, хвостик) выбросьте, а остальное сохраните. Стенки яблока должны быть толщиной не более 5 мм.

    Чтоб остатки яблока не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком.

  • Шаг 2
    Приготовьте начинку для яблок
    • Масло сливочное10 г
    • Грецкий орех30 г
    • Изюм30 г
    • Сахар1½ ст. л.
    • Корица5 г

    Всю мякоть яблока нарежьте на небольшие кусочки.

    В кастрюлю отправьте кусочек сливочного масла (по желанию), порезанные яблоки, горсть порезанных орехов, горсть изюма, сахар и корицу. И готовьте все вместе на небольшом огне 10 минут, периодически помешивая.

    Смешайте крахмал с 2 ст. л. водой и отправьте к яблочной начинке.

    Выложите готовую начинку в яблочные "корзинки".

  • Шаг 3
    Задекорируйте яблоки
    • Тесто песочное
    • Яйцо куриное
    • Сахар½ ст. л.

    Далее по желанию из готового или приготовленного самостоятельно слоенное или песочного теста нарежьте полоски толщиной 5-7 мм. Сделайте из полосок решетку на яблоках, смажьте тесто яйцом, посыпьте сахаром.

  • Шаг 4
    Запеките яблоки

    Выпекайте яблочные "корзинки" при 190 градусах 30-35 минут.

    Если верхушка начнет сильно поджариваться, можно накрыть яблоки фольгой.